気仙沼鹿折加工業協同組合より共同受注システムの導入を検討したいというご相談をいただき、新潟県燕商工会議所の「磨き屋シンジケート」の取り組みについてご紹介すべく、2017年1月16日～17日に視察ツアーを実施、コーディネートを担当いたしました。

ツアーでは、「磨き屋シンジケート」のほか、ワイナリー・レストラン・温泉・宿泊を複合した、角田浜にある「カーブドッチワイナリー」、食文化や生活技術など地域にある新旧の知恵を混ぜ合わせた街や暮らしを新たな形に再編集していく組織「三条スパイス研究所」の視察も盛り込みました。

業種は異なるものの、受注から販路開拓まで地域における共同受注体制の仕組み作り、オリジナル商品といったモノ作り、海外からも注目されるブランドになる実践的なノウハウを学習できる視察ツアーとなりました。

場所：新潟県燕市
委託先：気仙沼鹿折加工業協同組合、みやぎ産業振興機構
参加人数：約10名
内容：新潟県燕市の「磨き屋シンジケート」システムの視察ツアー