首都圏販売のトライアルの場として、2016年9月30日～10月2日に「広島県フェア」を、10月28日～10月30日に「瀬戸内広島レモンフェア」を、日本百貨店しょくひんかんにて実施いたしました。

首都圏での催事販売に意欲のある広島県食品事業者を中心に、自ら店頭にたって試食販売を行なってもらい、ダイレクトに消費者の反応を体感。店舗バイヤーや首都圏の消費者との接点をつくり、その後の取り引きにつながりやすいフェアの施策をいたしました。

場所：日本百貨店しょくひんかん（東京都神田）

開催日：2016年9月30日～10月2日、各日11:00～20:00
出品内容：広島県産の冷凍牡蠣やレモンをはじめとしたかんきつ類を使用した加工品など21商品

開催日：2016年10月28日～10月30日、各日11:00～20:00
出品内容：広島県レモン商品、レモン（青果）

形式：各日異なる事業者に店頭に立ってもらい、試食販売を実施。消費者の反応をレポートにまとめ提出。